Pastificio italiană produce paste de rapiță Rapunzel conform tradiției antice numai din cel mai bun grâu dur și din apă de primăvară pură. Uscarea lentă și ușoară la temperaturi scăzute asigură gustul tipic la gătit. După presarea și formarea cu matrița corespunzătoare, uscarea lentă și ușoară are loc în decurs de 22 de ore, la maximum 65 ° C. Unul din cele mai îndrăgite soiuri din lumea pastei. Întrebuinţare: Se pretează la orice sos.

Galerie