Descriere:

Cus-cus-ul e o pasta fainoasa obtinuta din gris de grau. Este mancarea deserturilor, a locurilor salbatice si pustii, mancare exotica asemeni celor care o prepara. Istoria lui este legata de evreii sefarzi, alungati in secolul XV din Spania si Portugalia de Inchizitie si stabiliti in nordul Africii. Cus-cus-ul se intinde ca o linie a istoriei, din vestul peninsulei Iberice, trecand prin sudul Frantei, Italiei, Greciei si pana in Orientul Apropiat si Africa. Cus-cus-ul cu legume se regaseste in toate tarile nord africane, iar gustul sau merge de la arome dulci pana la gusturi mai clasice. Contine gluten.

AmbalarePungaCompozitie

• cus-c us din grau* (*=ingrediente provenind din agricultura ecologica) 

Galerie