Foile de lasgana din cereale integrale nu necesită prefierbere și permit o așezare în straturi a preparatului. Acestea sunt obținută după o rețetă trtadițională din griș de grâu dur (90% boabe de grâu și 10% germeni de grâu). Forma se obține prin întinderea aluatului și decuparea acestuia, iar procesul de uscare are loc timp de 7 zile, la o temperatură de maxim 75°C. Întrebuinţare: Plăcile de Lasagne nu trebuiesc fierte. Timp de preparare: 45 minute la 200 °C.

Galerie