Savoarea autentică a pastelor:pastele noastre Goodel sunt paste adevărate! De ce ? Pentru că în acestea se regăesesc multe legume. Mai mult decât atât, nu conțin gluten, astfel încât pot fi savurate și de cei cu intoleranță la gluten. Ce au pastele noastre în plus, față de alte paste fără gluten? Prelucrarea delicată a acestora. Alți producători încălzesc și pasteurizează pastele de mai multe ori. Noi dorim să evităm lucrul acesta, tocmai de aceea în pachet, la dumneavoasră acasă, ajung doar penne ce au fost prelucrate la o temperatură de maxim 42 grade Celsius. Care sunt ingredientele de calitate din pastele noastre? Boabele de fasole Mung și semințele de in auriu. Vedetele rețetei noastre sunt boabele de fasole Mung care provin original din India. În bucătăria asitică, germenii de fasole Mung se regăsesc adesea în preparatele specifice asiatice, leguminoasele oferind o porție extra de proteine. Tocmai de aceea, fasolea Mung este ideală pentru un prânz sau pentru o cină bogată în proteine. Combinația cu semințele de in dau pastelor un gust ușor de nuci. Mod de preparare: se fierb în apă ușor sărată, timp de 9 minute. Conținutul de sare se datorează prezenței naturale a sodiului. Formarea unui strat de spumă este posibilă și normală.

Galerie