Paccari Pasta este o pastă tipic italiană artizanală, făcută cu metode traditionale.
Rezultatul este o pastă de calitate extrem de înaltă, cu un aspect încrețit, aspru și suprafață poroasă care captează condimentele atunci când este aruncată în tigaie.
Forma acestor paste este asemănătoare cu rigatoni, dar Paccari sunt mai scunzi și au un diametru mai mare.
Recomandari preparare :
Paccari este un fel de paste care se combina perfect cu sosurile bogate.
Formele de paccheri pot fi umplute cu cârnați și acoperite cu vin roșu.
Un sos de vin alb cu aromă de usturoi poate acoperi Paccari umplut cu ciuperci porcini. De asemenea, puteți asocia aceste paste cu un clasic „Bolognese
Ragut sau la un sos bogat de carne.
Fructele de mare sunt, de asemenea, un preparat popular pentru Paccari: încercați-le cu un calmar sau o ragu de pește-spadă!

Ingrediente: Griș de grâu dur

Conține grâu.

 

Galerie